開箱文：即吃牛肉石鍋拌飯

這听起來很怪吧！
石鍋拌飯也可以像方便面一樣
倒熱水泡泡就能吃？
沒錯，確是這樣......

包裝裡含有类似米通模樣的飯粒、干燥葱花、干燥萝卜丁......等等等
而醬料就有泡菜醬、芝麻油......

煮法很簡單，就像方便面一樣先倒熱水，燜一下下就拌醬料

口感咧，那飯就像空心米煮成似的，咬起來有点空氣感，拌著那些甜甜、酸酸又咸咸的醬，湿湿地，不似韓国餐厅裡的石鍋拌飯，就個人口味而言，我吃不完！

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 空心米？

 倒入熱水焗9分鈡，比方便面的3分鈡久一点兒！

這就是最終的模樣了
Anyway，喜歡嚐鮮的朋友還是可以試試，
也許，它就是你那碗面兒 ~~~

我愛茄子 之 韓式芝麻油凉拌茄子

但凡經過經濟飯檔，發現任何茄子做的菜式，通常都會抵擋不了誘惑坐下來吃的，尤其是炒辣椒虾米更不得了。

但這道是凉拌，不用煎炒燜炸，用蒸~~~
据說，“蒸”可以保持茄子艷麗誘人的紫色

蒸到半軟后，撈起抹干，以免涼拌時出水
加入蒜米、辣椒碎、葱花.....
這些我放多多，自己做的就是任性，這麼吃才過癮嘛
然后就是醬油和韓式芝麻油 撈、拌、撈、拌...... 就可以吃囉！

這裡請記得一定要认明 “韓式”芝麻油才香，才好味唷
据原創者說，因為中国芝麻油是胡麻做的
而韓式芝麻油才是真正用芝麻做的
所以有差別

也不是說中国出品不好，只是這道菜
韓式芝麻油 适合而已

柠檬柠檬好處多，吃法也多

 

柠檬常常給人視覺上很鮮明活潑的感覺
我很喜歡用柠檬做拍照的背景
很漂亮 很突出
近年來的柠檬价格高企不下
一顆差不多RM1.70-1.90
那天看見8顆RM10
嗯~~ 買得過！

我將1/4腌成咸的
2/4腌成甜的
剩下的榨汁制成冰块随時做菜用

网上一大把制作法
所以我不多說

只是那柠檬皮真的要洗干凈晾干
否則 泡水喝時會連農藥也一拼下唷
而且晾干是為了不要多餘的水份稀釋掉柠檬的味道

雖說最后還是要加水泡來喝
但水上加水不就沒味道了咩......